Бывший Костел Святого Гиацинта – одно из самых необычных зданий Выборга. Оно состоит из двух частей, возведенных в разное время. Часть здания, расположенная под углом к улице Водной Заставы, относилась, как считается, к постройкам Монастыря Серых Братьев (францисканцев), который занимал территорию ниже под скалой. Здесь же, на горе, размещалась школа, обслуживаемая монахами. В школе, по некоторым данным, учился в начале XVI века будущий первый финский лютеранский епископ Микаэль Агрикола (1510 (?)-1557), которого называют также «отцом финской письменности», так как он придумал финский алфавит.
После Реформации, когда официальной религией Швеции стало лютеранство, многие монастырские постройки были разобраны или переданы городу под различные нужды. Бывшая школа превратилась в жилой дом, к которому в 1640-е годы была пристроена часть уже строго по «красной линии» улицы, появившейся в результате нового регулярного плана развития Выборга.
Дом неоднократно менял своих владельцев до того времени, пока в конце XVIII века в нем не разместилось дворянское собрание Выборга, которое по шведскому образцу называлось «Рыцарским обществом». Так на карте Выборга появился «Рыцарский Дом». Но уже в 1801 году по указу Павла I в здании начала свою деятельность РимскоКатолическая церковь Доминикан. Возрождение в Выборге католического служения было связано с тем, что среди солдат местного гарнизона было много выходцев из Литвы и Польши, нуждавшихся в духовном окормлении. Этим же объясняется и выбор святого покровителя – Гиацинта, поляка по происхождению. Считается, что Святой Гиацинт особенно покровительствует беременным женщинам и заботится о спасении утопающих. В качестве костела здание использовалось более 140 лет.
После II мировой войны в нем до 1967 года размещался склад мягкой мебели, а затем, после реконструкции, с 1972 по 2003 гг. – детская художественная школа. Решетка в стиле модерн, установленная около здания и привлекающая внимание, первоначально находилась у старого кафедрального собора и была перенесена сюда также в советское время.
В конце ХХ века со стороны Ватикана предпринималось несколько безуспешных попыток вернуть дом в лоно католической церкви. В настоящее время этот ценнейший памятник выборгского средневековья входит в состав Выборгского объединенного музея-заповедника и выполняет функции выставочноконцертного зала.