Рыба выращивается в среде, максимально приближенной к естественной среде обитания рыбы. Акватория хозяйства- финский залив в силу непосредственной близости к Балтийскому морю, обладает легкой солёностью, что положительно сказывается на здоровье рыбы. Соленая вода практически исключает большой ряд болезней. Естественный и постоянный водообмен способствует благотворному росту особей.
• Рыба выращивается без использования антибиотиков.
• Не используем искусственные корма.
• Не используем красители и усилители цвета.
В хозяйстве есть всё необходимое для выращивания эксклюзивной форели: высококвалифицированные специалисты – рыбоводы, постоянное сотрудничество с профильными научно-исследовательскими учреждениями. Отдельного внимания заслуживает локация с садками для рыбы, полностью спроектированная и изготовленная вручную сотрудниками хозяйства, которые опирались на свой опыт, особенности места дислокации, рекомендации НИИ, а также разработали уникальную систему защиты поголовья от штормов и наводнений. В наличии есть все необходимые условия по доставке живой рыбы.
